Como continuación a la receta de caza mayor, hoy una receta de caza menor, entrevista a Javier Díez Zalduendo, Chef y Jefe de Cocina del Restaurante Alhambra
Consejos para pelar, preparar y guardar las aves de caza menor
Receta de Paloma Torcaz en salsa cazadora con guarnición de peras al vino tinto
